Pueblo Waranka

•  Pueblo Waranka

Ubicación:

Se encuentran asentados en la parte central de la provincia de Bolívar, a una altura aproximada de 2500 sobre el nivel del mar, hasta 3500 msnm, en los siguientes cantones: Guaranda, Chillanes, Chambo, Echandía, San Miguel, Caluma, en la parroquia Caluma. El pueblo Waranka está en un proceso de reconstrucción, autodefinición y recuperación de su identidad.

Idioma:

Kichwa y Castellano (segunda lengua)

Gastronomía:

Chigüiles

Su peculiar nombre proviene de la forma de su envoltura; los antepasados llamaban a los recién nacidos "guagua chigüil" o "chigüilitos" y que se los envolvían en una faja, dándoles vueltas muy apretadas.

Cuy con papas

Para preparar este plato al cuy lo pelan, parten, lavan y dejan secar con un poco de sal para posteriormente en una sartén con manteca o aceite, freírlo por los dos lados hasta que se haya “dorado”. A este cuy preparado lo sirven con papas, salsa de maní y lechuga.

Vestimenta:

Los hombres utilizan ponchos tejidos en telar de cintura y con lana de oveja, además  de pantalones oscuros;  las mujeres utilizan un amplio anaco con pliegues en la cintura y sujeto con fajas multicolores, blusas blancas, en la espalda usan mantas sujetadas con tupus, usan aretes y collares con cuentas, además de sombreros blancos.

Economía:

Sus principales actividades económicas son la agri­cultura, ganadería y artesanía. Además de aprove­char de el comercio que le permite el turismo.  Uno de los atractivos turísticos más importante es la fiesta del Carnaval de Guaranda, donde el turismo nacional y el turismo extranjero esta siempre pre­sente para participar y disfrutar de esta fiesta popular.

Vivienda:

En zonas más tradicionales como la de Simiatug, las viviendas en su mayoría están construidas de tapial, adobe, con techo de paja o zinc, algunas viviendas han sido construidas de material mixto.

Generalmente cada familia posee dos casas, la pri­mera se la usa en labores de cocina, la segunda se la utiliza como dormitorio y bodega.